KOSZERNE PIECZYWO
pytanie od CH:
Czy jeżeli kupię w zwykłej piekarni pieczywo, to mogę je spożywać czy też nie?
odpowiedź :
Koszerność pieczywa jest zagadnieniem skomplikowanym przede wszystkim (choć nie tylko!) ze względu na częste stosowanie niekoszernych tłuszczów w procesie pieczenia, a także z powodu dodawania do ciasta produktów mlecznych.
Według halachy, pieczywo należy spożywać koszerne (ze świadectwem koszerności), ale jeżeli takie jest niedostępne, można piec własne, ale jest nie jest to proces łatwy.
W Polsce koszerne pieczywo to:
- Chleb warszawski, PIEKARNIA MAZOWIECKA, ul. Chłodna 29, uwaga: niekrojony.
- Pieczywo chrupkie firmy SONKO: Lekkie pełnoziarniste żytnie ACTIV, Pszenne HARMONY, Trzy ziarna VIGOR, Ryżowe DELIKAT, SONKO, ul. Ryżowa 1 Bielany Wrocławskie 55-040 Kobierzyce, parwe; uwaga: wafle okrągłe ryżowe nie są koszerne.
- Pieczywo SILJANS: Rut Knackebrod, Knackebrod. Vaasan&Vaasan Oy P.O., Box 39 FIN-00441 Helsinki Finland IKEA Retail Sp. Z o.o. Plac Szwedzki 3, 05-090 Janki, Ikea.
- Ciabatta, Ciabatki, Ciabatta kanapkowa, Chleb polski, PIEKARNIA WŁOSKA, ul. Nowy Świat 53, Warszawa.
- Europita, Pita Quality Goods, PITA FRESH CENTER, Bollincxstraat 45, Bruxelles, Belgia, QUALITY GOODS, ul. Szlekierów 1, Warszawa, parwe; można kupić w supermarketach BOMI, GEANT, CARREFOUR.
- Chleb wrocławski, Chałka białostocka, PMB&MISPOL, ul. Pozioma 2, 15-950 Białystok, do kupienia w sklepie koszernym.
- Chleb chrupki żytni zwykły, z kminkiem FINN CRISP, Vaasan & Vaasan, Helsinki, Finland, BENUS, Ul. Wykopy 5, 60-001 Poznań, można kupić w BOMI, AUCHAN.
- Pita, NARGILA, Warszawa, tel. 0 601 334 771.
- Maca tylko z certyfikatem koszerności, tylko kupiona w sklepie koszernym lub zrobiona samodzielnie z koszernego pieczywa.
|
