Nad pokarmem, wypowiadane są - przed jego jedzeniem - błogosławieństwa.
Żyd może – zgodnie z Halachą - odmawiać błogosławieństwo wyłącznie nad koszernym jedzeniem. Nie-Żyd może odmawiać je nad każdym produktem spożywczym i każdą potrawą, bo nie obowiązują go zasady koszerności.
Poniżej pełna lista błogosławieństw przed jedzeniem. Wszystkie należą do tej samej kategorii błogosławieństw zwanych Birkat Hanehenin (Błogosławieństw cieszenia się), które wypowiada się nad tym, co daje człowiekowi radość i sprawia przyjemność. Nie są one dziękczynieniem składanym Bogu, za to, czego doświadczamy, ale wyraźnym uznaniem, że to dobre, co nas spotyka, zostało stworzone nie przez człowieka, ale przez Boga. Pokarm może być przez człowieka przygotowywany; surowce, z których powstaje (rośliny i zwierzęta) muszą być przez człowieka kultywowane, ale człowiek nie jest ani stwórcą ani - w wymiarze duchowym - właścicielem tego, z czego powstaje jego pożywienie.
Oto sześć różnych błogosławieństw, które wypowiadane są w zależności od tego, co będziemy jeść.
1. Przed jedzeniem chleba. To błogosławieństwo wypowiadane jest przed posiłkiem zawierającym chleb z mąki podstawowych pięciu zbóż (pszenicy, żyta, jęczmienia, orkiszu i owsa):
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, hamoci lechem min haarec.
Błogosławiony jesteś Ty, Haszem, nasz Bóg, Król świata, który wydobywasz z ziemi chleb.
2. Przed jedzeniem, w którego skład nie wchodzi chleb, ale inne produkty sporządzone z pięciu podstawowych zbóż:
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, bore minei mezonot.
Błogosławiony jesteś Ty, Haszem, nasz Bóg, Król świata, który stwarzasz różnorodność pokarmów.
Przykładowe produkty spożywcze: ciasta, ciasteczka, precle, makaron, kluski, naleśniki. Także ryż, mimo że nie jest jednym z podstawowych zbóż.
3. Przed piciem wina (ale wyłącznie z winogron, a nie innych sfermentowanych owoców):
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, bore pri hagafen.
Błogosławiony jesteś Ty, Haszem, nasz Bóg, Król świata, Stwórca owocu winorośli.
4. Przed jedzeniem owocu:
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, bore pri haec.
Błogosławiony jesteś Haszem, nasz Bóg, który stwarza owoc drzewa.
Przykładowe produkty spożywcze: jabłka, pomarańcze, winogrona, oliwki, figi, śliwki, morele i brzoskwinie. Także orzechy rosnące na drzewach (np. włoskie, laskowe).
5. Przed jedzeniem produktów, które wyrastają bezpośrednio z ziemi:
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, bore pri hadama.
Błogosławiony jesteś Haszem, nasz Bóg, który stwarza owoc ziemi.
Przykładowe produkty spożywcze: warzywa np. pomidory, ogórki, marchew, groch, fasola, ziemniaki; owoce nie rosnące na drzewach: ananasy, jagody, truskawki, melony, arbuzy. Także orzeszki ziemne, pestki słonecznika.
6. Przed jedzeniem i piciem czegokolwiek innego niż powyżej wymienione:
Baruch Ata Haszem, Eloheinu, melech haolam, sze hakol nije bidewaro.
Błogosławiony jesteś Ty, Haszem, nasz Bóg, król świata, przez którego słowo wszystko dostępuje istnienia.
Przykładowe produkty spożywcze: woda, mięso, ryby, jajka, miód, mleko, sery, jogurty. Również produkty z owoców drzew i owoców ziemi, które w procesie przygotowania do spożycia zostały przetworzone i utraciły swoje powiązanie ze środowiskiem, w którym powstały: soki owocowe, alkohole (z wyjątkiem wina gronowego), zupy, kawa, herbata, słodycze. Także wszystkie produkty spożywcze, których pochodzenia nie jesteśmy pewni.
Jest to błogosławieństwo najważniejsze z wszystkich wymienionych w tym sensie, że można je wypowiedzieć nad każdym jedzeniem wówczas, gdy zapomnieliśmy właściwego błogosławieństwa.